À la table du Château de Chambord
Ancienne résidence de chasse de François Ier, le château de Chambord a accueilli rois et nobles au fil des siècles. Ce guide mêle anecdotes historiques et art culinaire pour retracer ce que l’on mangeait du XVIe siècle à nos jours.
Chambord, un festin d’Histoire
Symbole du pouvoir royal, le château de Chambord est l’un des plus emblématiques monuments français. Construit à la demande de François Ier au cœur de la Sologne, cette somptueuse résidence de chasse a accueilli au fil des siècles de grands noms comme Louis XIV, Gaston d’Orléans, Maurice de Saxe ou encore les princes de Bourbon-Parme.
Mais que mangeait-on à Chambord à l’époque de ces illustres visiteurs ?
Ce guide original mêle Histoire et gastronomie pour vous faire revivre la richesse culinaire du château, des cuisines aux salles de banquet. À travers recettes, anecdotes et traditions, partez à la découverte de l’évolution de l’art culinaire français, de la Renaissance à nos jours.
| Référence | 16075-4693 |
|---|---|
| Auteur ou artiste | Loic Bienassis |
| Nombre de pages | 125 |
| Format | 12 x 17 cm |
| Éditeur | PU François Rabelais |
| Code barre | 9782869069336 |
Les données personnelles recueillies vous concernant font l’objet d’un traitement effectué par Diverti Editions pour la finalité suivante : attribution d'une note - assortie d'un commentaire - à un produit. Les données sont conservées pendant toute la durée d'existence du produit dans le catalogue du site. Vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, de portabilité, d’effacement de vos données personnelles. Pour l’exercer, veuillez vous adresser à : Diverti Editions, 17, avenue du Cerisier Noir, 86530 Naintré ou contact@divertistore.fr. Politique de protection des données personnelles
