Clarisse Béraud, fleuriste et fondatrice de la maison Vertumne à Paris, propose pour chacune des quatre saisons, deux ou trois compositions florales de tailles et de complexités différentes mais ne nécessitant que très peu de matériel.
Elle dévoile ses astuces et ses techniques pour créer pas à pas des bouquets pleins de caractère et de sensibilité, avec des fleurs de jardin, des végétaux glanés ou achetés avec un style champêtre, sophistiqué et faussement négligé.
Clarisse BÉRAUD
Clarisse Béraud a fondé la maison Vertumne à Paris en 1995. Outre la confection de bouquets, elle dispense tout au long de l'année des formations d'art floral aux professionnels comme aux particuliers, à Paris et jusqu'au Japon.
Franck Schmitt est auteur et photographe. Il est diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration. Il a créé il y a 4 ans un petit "concept store" dans sa maison percheronne, regroupant une une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateur appelée "Chez nous campagne". Avec Cécile, son épouse, ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (www.chez-nous-campagne.com). Il travaille régulièrement pour "Côté Ouest", "Prima Maison" et "Avantages".
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