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Naked Cakes

Description rapide

30 recettes gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines !

7,99 €
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Pays de fabrication
Référence 9537-2363
Auteur ou artiste Soizic Chomel de Varagnes
Nombre de pages 80
Format 17.7 x 23.2
Éditeur Hachette Cuisine
Code barre 9782011713902
Description du produit

Fini le glaçage lourd ou la pâte à sucre trop épaisse : aujourd'hui, la tendance est aux gâteaux simplifiés aussi bons à l'intérieur que beaux à l'extérieur, mais sans surcharge.
Les couches des gâteaux sont visibles et donnent à montrer fruits frais, génoises parfumées, mousses aériennes... 
Découvrez des recettes de gâteaux à étages individuels et pièces montées qui feront beaucoup d'effet : Grand gâteau aux figues et noisettes caramélisées, Petit gâteau pistache et crème à l'eau de rose, Gâteau mi-brownie mi-pecan pie, mousse au sirop d'érable, Gâteau aux agrumes et graines de lin, mousse de pamplemousse...

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