Cuisine et Pâtisserie

26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients courants de la maison, par un boulanger professionnel qui enseigne en CAP Boulangerie.

4 livres, plus de 80 recettes pour des plaisirs sans cesse renouvelés, à partager avec ceux que vous aimez. Avec le plateau « Vive la Chandeleur », vous ne serez plus jamais à court d'idées pour ...

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! Retrouvez dans ce tome de la collection Simplissime une nouvelle série de recettes de Noël inédites.

100 recettes estivales toujours en mode simplissime : carpaccios, salades, gaspachos, tartares et en desserts des fruits à gogo en carpaccio, des salades, des soupes glacées et des glaces minute.

Avec Cyril, le fait-maison c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.

45 recettes sucrées pour égayer vos papilles !

Dans cet imposant ouvrage de plus de 400 pages, François-Régis Gaudry et son équipe aborde près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des ...

Avec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes. Pour égayer tes déjeuners et dîners, des recettes ...

Véritable guide pratique, ce livre propose une myriade d'astuces, de conseils concrets et de recettes do-it-yourself pour revoir de a à Z son rapport à la cuisine. Adoptez la green attitude !

Cyril Lignac cuisine chez lui pour toi ! Envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 recettes salées et/ou sucrées pour mettre un peu de peps...

Ramen, gyozas, sushis, saké… Quoi de plus savoureux que la cuisine japonaise ? Admettez-le, vous en raffolez ! Mais c´est trop difficile à préparer, pas vrai ? FAUX ! Dans ce livre, Tim Anderson vous ...

Découvrez les pouvoirs magiques des graines de lin, du tofu soyeux, de l’agar-agar et autres purées d’oléagineux, et revisitez vos classiques en leur compagnie.

La collection « super sain » s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, ...

J'ADORE les desserts santé ! Sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose mais pas sans gourmandise. Découvrez de délicieux desserts qui feront du bien à votre corps, à dévorer sans modération.

Le smoothie bowl nous vient tout droit des Etats-Unis et cela correspond à la déclinaison d’une base de smoothie et d’un topping composé sur le dessus de notre bol de fruits en morceaux, de céréales ...

Ce livre permet de réaliser des gâteaux spectaculaires de manière simple grâce à la pâte à sucre.

Ce livre réalisé par Thibault Geoffray propose 130 recettes sucrées healthy pour tous les goûts. Le but étant de manger mieux.

Dans ce livre, Thibaud Villanoval a recherché et détaillé les meilleures recettes sorties des animés plébiscités du moment.

Apprendre à planter et prendre soin des micropousses tout au long de l’année avec ce livre.

Retrouvez conseils et astuces de Laure Kié, LA référence en cuisine japonaise, et découvrez des recettes veggie mettant en avant de belles saveurs végétales venues tout droit du Japon !