Yes we cook !
Contrairement aux idées reçues, la cuisine américaine est chaleureuse, familiale, inventive et est le fruit d'un merveilleux melting-pot de saveurs, de couleurs, d'épices et de savoir-faire.
À travers les 50 recettes de ce livre, vous vous promènerez sur la côte est, avec ses plats de poissons et ses recettes amish, en Louisiane avec sa cuisine cajun, dans les grands espaces du Middlewest avec les recettes navajos, et vous découvrirez la soul food des États du Sud.
Un formidable voyage gourmand au coeur des Etats-Unis, des recettes à la portée de tous !
Le rêve américain en 50 recettes !
Un voyage culinaire
Cet ouvrage vous offre un voyage culinaire à travers les États-Unis, offrant une perspective unique sur la diversité et la richesse de la cuisine américaine. Contrairement aux idées reçues, ce livre démontre que la cuisine américaine est bien plus qu’une simple collection de fast-foods. Avec 50 recettes authentiques, il explore les saveurs variées des différentes régions, des plats de poissons de la côte Est aux recettes cajuns de la Louisiane, en passant par les mets navajos du Midwest et la soul food des États du Sud. Chaque recette est accompagnée d’anecdotes et de conseils pratiques, rendant l’expérience culinaire à la fois éducative et savoureuse.
Des instructions détaillées
Le livre est conçu pour être accessible à tous, avec des instructions claires et des ingrédients faciles à trouver, même en dehors des États-Unis. Les recettes sont classées par région, permettant aux lecteurs de découvrir les spécificités culinaires de chaque partie du pays. Que ce soit pour préparer un dîner en famille ou pour impressionner des amis lors d’un repas, Yes We Cook ! offre des options pour toutes les occasions. En plus des recettes classiques comme les hamburgers et les brownies, le livre propose des plats moins connus mais tout aussi délicieux, mettant en lumière la richesse culturelle et gastronomique des États-Unis.
| Référence | 15470-4379 |
|---|---|
| Auteur ou artiste | Julie Schwob |
| Nombre de pages | 144 |
| Format | 21,2 cm × 26,8 cm × 1,4 cm |
| Éditeur | Mango |
| Code barre | 9782317036545 |
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